Mađarska štrudla od maka: nježno tijesto s kvascem i izdašan nadjev od maka kojem nećete moći odoljeti!

se na vrućini). Podijelite ga na 2-3 jednaka dijela, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Punjenje i pakiranje: svaki komad tijesta razvaljajte u tanki pravokutnik. Nadjev ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini, ostavljajući rubove slobodne oko 1,5 cm.
Da bi savijače postale mramorne, stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Premažite tučenim žumanjkom i ostavite da se suši na hladnom 30 minuta. Nakon toga ih prekrijte tučenim bjelanjkom i ostavite da se ponovno osuše na hladnom mjestu.
Pečenje: prije pečenja probušite štrudlu na nekoliko mjesta ražnjem odozdo kako bi para mogla iscuriti. Pecite u